COCCIÓN VAPOR - STEAM
Principales ventajas La demanda de desarrollo dentro del mercado de la comida de preparación rápida no cesa de crecer, lo que está ocasionando la aparición de nuevos platos, nuevos métodos de preparación y, lo que no es menos importante, nuevas soluciones de envasado de calidad.
Cubil presenta las bandejas STEAM/it®, para comidas rápidas de Faerch Plast, con las que se pueden calentar y servir en unos minutos verduras, sopas, pescados y comidas preparadas.
El sistema de cocinado al vapor presenta la comida en una bandeja de polipropileno sellada con una película tapadera que permite la acumulación de presión hasta un límite predeterminado dentro del envase cuando se calienta en el microondas. Una vez que se alcanza dicho límite, la película permite la salida del exceso de presión.
Nuestra gama ofrece una serie de ventajas a productores,
vendedores y consumidores, siguiendo la tendencia a la comida de preparación
rápida dentro del sector de la alimentación. Para los
productores de comidas precocinadas, el uso de los envases Færch
Plast supone una solución de envasado fiable, fácil de
usar y que satisface la demanda. Esto significa que las empresas del
sector de la alimentación pueden ofrecer innovación, conveniencia
y productos de alta calidad a los vendedores gracias a la transparencia
de las bandejas, que permite ver el alimento o con bandejas en color,
que realza el atractivo visual del alimento.
Faerch Plast dispone en la actualidad de diversas soluciones de envasado concebidas especialmente para el cocinado al vapor de las comidas, como el sistema "Dream Steam", que incluye una válvula de presión Vacsys, y otras películas tapaderas con diferentes características de regulación de la presión. Sus desarrollos más recientes mantienen la salsa líquida de la comida preparada en un compartimento aparte de la pasta, el arroz y el resto. Cuentan con un sistema que mantiene los componentes de la comida separados, de manera que cada uno se cocine a una intensidad diferente. Todo está pensado para mantener la calidad de la comida al mismo nivel desde que sale de la fábrica hasta que llega al consumidor.
1- Introducir la bandeja en el microondas sin retirar el film
2- Durante la cocción observaremos que el film se infla por el aumento de la presión interior
3- Sacarlo del microondas, el film recuperará la posición original, retirar film
4- Listo para servir
Faerch Plast dispone en la actualidad de diversas soluciones de envasado concebidas especialmente para el cocinado al vapor de las comidas, como el sistema "Dream Steam", que incluye una válvula de presión Vacsys, y otras películas tapaderas con diferentes características de regulación de la presión. Sus desarrollos más recientes mantienen la salsa líquida de la comida preparada en un compartimento aparte de la pasta, el arroz y el resto. Cuentan con un sistema que mantiene los componentes de la comida separados, de manera que cada uno se cocine a una intensidad diferente. Todo está pensado para mantener la calidad de la comida al mismo nivel desde que sale de la fábrica hasta que llega al consumidor.
1- Introducir la bandeja en el microondas sin retirar el film
2- Durante la cocción observaremos que el film se infla por el aumento de la presión interior
3- Sacarlo del microondas, el film recuperará la posición original, retirar film
4- Listo para servir
| Cubil S.L. c/ Rosselló 254 4ª Planta 08037 - Barcelona (Spain) Telf: 902 22 22 60 Fax: 93 487 66 77 comercial@cubil.com Diseño web: eabarcelona.com |